Die Ankelei
– meine kleine Genuss-Manufaktur aus Rheinhessen.

Ich verarbeite Produkte aus Rheinhessen, aus meinem Garten, vom Winzerhof hier ums Eck und fertige kleine leckere Dinge, die immer irgendwie mit Genuss zu tun haben..

Verwöhnprodukte : regional – unkompliziert – nahe – handgemacht

Die Zeit um Corona hat auch etwas Gutes, ich besann mich auf meine Talente und vergrabene Ideen rund um das Thema Genuss.

Mein Ziel ist es, regionale Produkte zu verarbeiten, nahe, unkompliziert und nachhaltig zu arbeiten.

Diese Seite zeigt euch meine ersten Produkte, meine Sirups, Kräutersalze, soll euch informieren und inspirieren. 

Ich verarbeite die Kräuter ,Blüten und andere leckere Zutaten nur in kleinen Mengen, lieber frisch und extra angefertigt, nicht ewig voraus produziert.

Nutze ich Zutaten, die ich ankaufen muss, achte ich auf Regionalität und Qualität. So kaufe ich auch die Flaschen bei einem regionalen Unternehmen in Rheinland-Pfalz, nicht jottweedee.

Bio-Norm mit Brief und Siegel kann ich nicht versprechen und leisten, ein so kleiner Start-Up Unternehmen wie meines schafft dies nicht.

Meine Gartenkräuter sind garantiert ungespritzt, gesammelte Kräuter und Blüten ebenso.

Bestellen und fragen könnt ihr gerne per mail an ankelei@web.de 

Zur Zeit findet ihr meinen Kleinigkeiten 

in der Vinothek am Winzerkeller  in Ingelheim https://www.ingelheimer-winzerkeller.de/vinothek/, 

im Fachl in Mainz, https://www.fachl.at/de-at/Standorte/Deutschland/s-Fachl-Mainz,  

in der Kartoffelmanufaktur Klein  https://www.klein-rheinhessen.de/ in Mainz Ebersheim und

 im Weinhof Schmitz https://www.weinhof-schmitz.de/ in Ebersheim. Von letzterem Hof stammt übrigens der Lavendel, der Rotwein und der Holunder!

So,nun viel Freude am Stöbern!

Anke